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食品、白酒中塑化劑的檢測 氣相色譜法

添加時間:2016-6-28 16:59:24 瀏覽量:

食品、白酒中塑化劑的檢測 氣相色譜法

    技術指標:

    台灣因塑化劑引起的食品、保健品風波持續蔓延。截至目前,受塑化劑風波牽連的廠商已達200多家,可能受到汙染的產品超過500項目,台灣幾乎所有食品大廠都被卷入其中。“起雲劑”是一種合法的食品添加物,可幫助食品的乳化,多用於果汁、飲料、果凍和優格粉末,讓飲料避免油水分層,看起來更均勻。而一些不法廠商為節約成本將其中的棕櫚油換成了塑化劑(DEHP),DEHP屬於環境荷爾蒙,危害人體生殖係統甚至可能致癌 。針對此事件,AG優質運營商分析儀器有限公司應用研究所快速做出相應分析檢測解決方案,采用氣相色譜、液相色譜方案都可以對鄰苯二甲酸酯類的檢測。

    一.塑化劑氣相色譜圖

食品說明.jpg

    塑化劑色譜峰:
    1.鄰苯二甲酸二乙酯;2. 鄰苯二甲酸二丙酯(3) 鄰苯二甲酸二丁酯,(4) 鄰苯二甲酸丁酯苯甲酯,(5)二乙基羥胺, (6)鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯 
    二.方法引用標準及適用範圍
    本方法適用於食品中16種鄰苯二甲酸酯類物質。含油脂樣品中各鄰苯二甲酸酯化合物的檢出限為1.5mg/kg,不含油脂樣品中各鄰苯二甲酸酯化合物的檢出限為0.05mg/kg。采用國家標準GB/T21911-2008進行檢測,檢測產品種類可涉及飲料、果汁、果凍、食品添加劑配製品等化妝品、兒童玩具、食品包裝中,如果其含量超標,會對人體健康產生很大危害。要使用方法國標GB/T21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》。
    TAG:食品飲料 塑化劑檢測 鄰苯二甲酸酯 添加劑 氣相色譜法 白酒塑化劑檢測



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